食品的生物性污染以寄生虫的污染所占比重大，且危害也重。 ( )

admin2022-06-07 15

问题食品的生物性污染以寄生虫的污染所占比重大，且危害也重。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析食品的生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染，其中以微生物的污染所占比重大，且危害也重。

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中式烹调师（基础知识）

旅游大类

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