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  3. 能溶于水的生物碱有( )。

能溶于水的生物碱有( )。

admin2018-05-01  44
问题 能溶于水的生物碱有(  )。
选项 A、小檗碱
B、氧化苦参碱
C、麻黄碱
D、士的宁
E、咖啡碱
答案A，B，C，E
解析 此题主要考查生物碱的溶解性。大多数游离生物碱不溶于水，少数溶于水：①季铵型生物碱，小檗碱。②含N—氧化物结构的生物碱如氧化苦参碱。③小分子生物碱如麻黄碱、烟碱等。④酰胺类生物碱如秋水仙碱、咖啡碱。
具有酚羟基或羧基的生物碱    两性生物碱，既溶于酸水，也溶于碱水溶液。具有酚羟基的(称为酚性生物碱)，可溶于氢氧化钠等强碱性溶液，如吗啡；具有羧基的可溶于碳酸氢钠溶液，如槟榔次碱。
具有内酯或内酰胺结构的生物碱    溶解性类似一般叔胺碱，但在强碱性溶液中加热，开环形成羧酸盐而溶于水中，酸化后环合析出。如喜树碱、苦参碱等。
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