有关维生素B1的性质,正确叙述的有

admin2009-02-01  30

问题 有关维生素B1的性质,正确叙述的有

选项 A、固态时不稳定
B、碱性溶液中很快分解
C、是一个酸性药物
D、可被空气氧化
E、体内易被硫胺酶破坏

答案B,C,D,E

解析 本题考查维生素B1的理化性质。维生素B1在固态时性质稳定,在酸性水溶液中较稳定,在碱性溶液中极易分解。其1%~15%水溶液的pH2.8~3.3,其由一含硫的噻唑环和一个含氨基的嘧啶环组成,又称盐酸硫胺,而非酸性物质,可被空气氧化,即噻唑环开环,同时在体内也易被硫胺酶分解。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/aDYA777K
0

最新回复(0)