多数霉菌毒素可通过烹调加热破坏其毒性。 ( )

admin2022-06-07 51

问题多数霉菌毒素可通过烹调加热破坏其毒性。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析多数霉菌毒素耐热，一般烹调加热不易被破坏。

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