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  3. A.多钙少磷的成碱性食品 B.低钙多磷的酸性食品 C.正常膳食 D.高钙高磷膳食 E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用 当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食( )。

A.多钙少磷的成碱性食品 B.低钙多磷的酸性食品 C.正常膳食 D.高钙高磷膳食 E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用 当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食( )。

admin2012-11-29  29
问题 A.多钙少磷的成碱性食品
B.低钙多磷的酸性食品
C.正常膳食
D.高钙高磷膳食
E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用
当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食(    )。
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案B
解析 膳食钙的摄入量，对铅中毒者有着重要影响。当血钙降低、体液趋向酸性，沉积在骨中的铅会形成磷酸氢铅而易于从骨骼中游离入血液，排出体外。因此，慢性铅中毒者应供给低钙高磷的酸性食物，以促进沉积在骨中的铅游离人血，促进排泄。
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