A.多钙少磷的成碱性食品 B.低钙多磷的酸性食品 C.正常膳食 D.高钙高磷膳食 E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食( )。

admin2012-11-29 36

问题 A.多钙少磷的成碱性食品
B.低钙多磷的酸性食品
C.正常膳食
D.高钙高磷膳食
E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用
当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食( )。

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案B

解析膳食钙的摄入量，对铅中毒者有着重要影响。当血钙降低、体液趋向酸性，沉积在骨中的铅会形成磷酸氢铅而易于从骨骼中游离入血液，排出体外。因此，慢性铅中毒者应供给低钙高磷的酸性食物，以促进沉积在骨中的铅游离人血，促进排泄。

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