营养配餐员工作的评估方法有哪几种?

admin2014-10-13 47

问题营养配餐员工作的评估方法有哪几种?

选项

答案评估营养配餐员工作的方法有定性评估和定量评估两种。定性评估，就是依据国家职业技能标准的要求，分析该营养配餐员的日常工作，听取工作总结或述职报告，对其工作质量及水平给予定性评估。定量评估比较复杂，必须从细微之处人手进行评估，要从制度管理上制定具体要求，对每日的工作内容及工作效果予以记录整理，要求中级营养配餐员养成每日写工作日记的习惯。在此基础上，依据国家职业技能标准规定的技能项目和该营养配餐员在本单位工作的岗位职责，制定出评估的带量标准。

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/aoiD777K

本试题收录于：营养配餐员（高级）题库旅游大类分类

营养配餐员（高级）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

营养配餐员工作的评估方法有哪几种?

营养配餐员（高级）

旅游大类

对储存时间较长或出入库变化不大的出版物，适用于()。

简述选择进货渠道的工作程序。

简述制定出版物组合要依据的因素。

出版物发行企业的质量保证活动包括哪三个方面?

质量考核活动是开展质量管理活动的前提和基础。()

依据()的结果，及时调整和修正教学计划和游戏方案。．

0～3岁育婴职业标准化、规范化管理的依据是()

劳动技术、复杂程度、繁重程度和责任大小是划分工资等级的重要依据。()

美国心理学家戴安娜鲍姆琳德将父母的教育方式划分为()三种基本类型。

中年妇女因经、孕、产、乳而伤于血，配膳中应以_______为主。

“N”的ASCII码为4EH，由此可推算出ASCII码为01001010B所对应的字符是_____。

在护理诊断陈述的PES公式中"S"表示的含义是

A、化脓性脑膜炎B、结核性脑膜炎C、病毒性脑炎D、小儿癫痫E、颅内出血脑脊液外观毛玻璃样最有可能的疾病是（）

临床上应用维生素B6辅助治疗小儿惊厥和妊娠呕吐，是依据维生素B6可作为以下成分起作用

内部一致性信度反映的是()。

对于下列外币业务，企业只能采用发生当时的市场汇率作为折算汇率的有()。

从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性。

在期货投机交易中，不应提倡使用倒金字塔式买入方法。()

FormanypeopleintheU.S.,sportsarenotjustforfun.Theyarealmostareligion.Thousandsofsportsfansbuyexpensivetic