营养配餐员工作的评估方法有哪几种?

admin2014-10-13 53

问题营养配餐员工作的评估方法有哪几种?

选项

答案评估营养配餐员工作的方法有定性评估和定量评估两种。定性评估，就是依据国家职业技能标准的要求，分析该营养配餐员的日常工作，听取工作总结或述职报告，对其工作质量及水平给予定性评估。定量评估比较复杂，必须从细微之处人手进行评估，要从制度管理上制定具体要求，对每日的工作内容及工作效果予以记录整理，要求中级营养配餐员养成每日写工作日记的习惯。在此基础上，依据国家职业技能标准规定的技能项目和该营养配餐员在本单位工作的岗位职责，制定出评估的带量标准。

解析

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营养配餐员（高级）

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简述实现出版物结构合理化的工作要求。

音像制品、电子出版物、新创刊的报纸和杂志、挂历等多采用发样订货的进货方式。()

以下不属于定量预测方法的有()。

职业是指由于社会分工而形成的具有特定专业和专门职责、并能为从业者带来一定利益的工作。()

()是食物在体内消化、吸收的主要场所。

热能不是一种营养素，而是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量。()

()的婴幼儿可以吃碎块状的食物。

人体的阴虚多表现在内热、阴盛，配膳宜选择平性或偏凉性食物，如_______。

重及极重的体力劳动人群，配膳时可重点选用具有_______功能的食物。

对郁证中血行郁滞的病机作了必要强调的医家是

可作为抛射剂的有()

准直(遮线)器的作用是遮去不必要的

热结阴伤、大便燥结，宜用大黄配伍

心脏浊音界向左下扩大，心腰部膨出，心脏浊音区呈靴形，可见于（　　）。

从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性：

设A为n阶矩阵，证明：r(A*)=其中，2≥2．

Asagirl,LouiseBethuneshowedgreatpromise(前途)inplanninghousesandvariousotherstructures.Asanadult,shewas【K1】

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音像制品、电子出版物、新创刊的报纸和杂志、挂历等多采用发样订货的进货方式。()

以下不属于定量预测方法的有()。

职业是指由于社会分工而形成的具有特定专业和专门职责、并能为从业者带来一定利益的工作。()

()是食物在体内消化、吸收的主要场所。

热能不是一种营养素，而是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量。()

()的婴幼儿可以吃碎块状的食物。

人体的阴虚多表现在内热、阴盛，配膳宜选择平性或偏凉性食物，如_______。

重及极重的体力劳动人群，配膳时可重点选用具有_______功能的食物。

对郁证中血行郁滞的病机作了必要强调的医家是

可作为抛射剂的有()

准直(遮线)器的作用是遮去不必要的

热结阴伤、大便燥结，宜用大黄配伍

心脏浊音界向左下扩大，心腰部膨出，心脏浊音区呈靴形，可见于（ ）。

从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性：

设A为n阶矩阵，证明：r(A*)=其中，2≥2．

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心脏浊音界向左下扩大，心腰部膨出，心脏浊音区呈靴形，可见于（　　）。

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