对动物性原料来说,沸水能使之快速成熟,保持柔韧度。 ( )

admin2022-08-02  30

问题 对动物性原料来说,沸水能使之快速成熟,保持柔韧度。    (          )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析 沸水能使动物性原料保持嫩度。
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