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  3. 评价蛋白质营养状况的指标不包括( )

评价蛋白质营养状况的指标不包括( )

admin2015-12-10  15
问题 评价蛋白质营养状况的指标不包括(     )
选项 A、血清蛋白质
B、上臂肌围
C、下臂肌区
D、血清氨基酸比值
E、BMI
答案E
解析 蛋白质营养状况的评价指标主要为：血清蛋白质、上臂肌围和下臂肌区以及血清氨基酸比值。
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