首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
食品中的亚硝胺含量以腌制蔬菜为最高。 ( )
食品中的亚硝胺含量以腌制蔬菜为最高。 ( )
admin
2022-06-07
36
问题
食品中的亚硝胺含量以腌制蔬菜为最高。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
腌制动物性食品时,如已含有大量的胺,粗盐又含有较多的亚硝酸盐,或人为添加亚硝酸盐、硝酸盐,均可使腌制品中含有大量的亚硝基化合物。食品中的亚硝胺含量以腌制海产品最高。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/blYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(基础知识)
旅游大类
相关试题推荐
以下关于出版物发行商流、物流、信息流和资金流之间关系的说法,不正确的是()。
为什么说企业在任何时候都要有一定量的货币资产?
以下选项中,不属于出版物发行企业常见的环境污染有()。
电子商务中发展最快的模式是()电子商务。
信息收集的方法除了业务法、系统法外,还包括()。
岗位责任制的关键有()。
报刊订阅工作的最后一环是(),其质量好坏,直接关系到广大订户的利益。
下列选项中,()进货方式的优点是随时、自选、配送快捷、把握性大;缺点是数量有限的畅销品种不能在第一时间选进而影响销售。
手掌感情线的变化可反映()系统功能的强弱。
蔬菜主要为人体提供膳食纤维、矿物质和各种维生素。()
随机试题
在邓小平关于社会主义本质的论断中,居首位的是()。
饭后神疲思困,食少纳呆多见于
中毒解救A、解救苯妥英中毒B、解救氟化物中毒C、解救阿米替林中毒D、解救异烟肼中毒E、解救卡马西平中毒烯丙吗啡减轻呼吸抑制
以下对于法律案的提出的说法正确的是()。
出口监管仓库存放的货物,只能装运出口,不可以出仓复进口。()
A公司为一家规模较小的上市公司,B公司为一家规模较大的贸易公司。B公司拟通过收购A公司的方式达到上市目的,但该交易是通过A公司向B公司原股东发行普通股用以交换B公司原股东持有的对11公司股权方式实现。该项交易后,B公司原控股股东持有A公司60%股权,A公司
下列各项不属于矿山安全规程内容的是()。
下列选项属于《国务院关于加快发展对外文化贸易的意见》中确立的到2020年的发展目标的是()。①培育一批具有国际竞争力的外向型文化企业②形成一批具有核心竞争力的文化产品③打造一批具有国际影响力的文化品牌④搭建若干具
设x,y,z,(均为整型变量,现有如下语句x=y=z=1;t=++x‖++y&&++z;,则执行这个语句后t的值为
WhenMITputtheircoursecontentonlinein2002,theywereexpectingtheirsitetobeoneofthemostpopularsitesaroundthe
最新回复
(
0
)