首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
食品中的亚硝胺含量以腌制蔬菜为最高。 ( )
食品中的亚硝胺含量以腌制蔬菜为最高。 ( )
admin
2022-06-07
35
问题
食品中的亚硝胺含量以腌制蔬菜为最高。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
腌制动物性食品时,如已含有大量的胺,粗盐又含有较多的亚硝酸盐,或人为添加亚硝酸盐、硝酸盐,均可使腌制品中含有大量的亚硝基化合物。食品中的亚硝胺含量以腌制海产品最高。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/blYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(基础知识)
旅游大类
相关试题推荐
巩固马克思主义在意识形态领域的指导地位,巩固全党全国人民团结奋斗的共同思想基础,是我国出版业不可推卸的政治责任,也是我国出版物发行工作必须完成的首要任务。()
如何处理好出版物发行两个效益的关系,下列说法正确的有()。
在出版物消费者的购买过程中,间接感知包括()等。
在出版物消费者的购买过程中,直接感知包括()等。
弥补整订不足的措施是()。
新闻出版总署负责全国出版物发行活动的监督管理工作,负责制定全国出版物发行业发展规划。()
在出版物发行企业财务管理中,需要正确处理的财务关系包括()。
职业权利,即每一种职业人员都有一定的职业权利,并不是只有从事这种职业的人才有这种权利,而在此职业之外的人也具有这种权利。()
职业道德在表现形式上具有()。
食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求。()
随机试题
影响教育发展规模和速度的主要因素是社会的()。
B“youshouldhaveitlookedat”是建议女士看医生。
肺结核病人在家疗养,但痰中有结核菌,最简便有效的处理痰的方法是
常用于治疗吐血、衄血等血证的腧穴是
医生赵某,在门诊值班时发现一患有霍乱的病人,但未予以隔离治疗,经诊治后让患者回家,结果使患者家人都患上该病,有关卫生行政部门对其进行行政处分。医生对处分不满,他应该在多长期限内向上一级卫生行政部门申请复议
甲公司2018年1~3月份预计的销售收入分别为220万元、350万元和380万元,当月销售当月收现70%,下月收现20%,再下月收现10%。则2018年3月31日资产负债表“应收账款”项目金额和2018年3月的销售现金流入分别为()万元。
余艺与齐华亍1960年结婚,婚后育有二子一女:长子余海、次子余涛、女儿余萍。1990年后,三个子女陆续成家独立生活,余艺因掌握缝纫技术,退休后被一家服装厂聘为技术员,收入颇丰。1996年,齐华去世,余艺无心工作,遂以8万元变卖了自住的房屋,跟随长子余海生活
SettlersofthePlainsalsohadtocontendwithsocialisolation.TheEuropeanpattern,wherebyfarmerslivedtogetherinavill
下列有关类成员的叙述中,正确的是()。
A、Toputupnoticesoncommunitybulletinboards.B、Topostnoticesonwirepoles.C、Toaskhisteachersforhelp.D、Toregister
最新回复
(
0
)