A．热解产物污染 B．苯并芘的污染 C．亚硝胺的污染 D．铅、砷等有害金属污染 E．微生物、病毒等生物性污染食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生

admin2018-09-28 17

问题 A．热解产物污染
B．苯并芘的污染
C．亚硝胺的污染
D．铅、砷等有害金属污染
E．微生物、病毒等生物性污染
食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案B

解析

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专业知识

公共卫生（362）

卫生专业技术资格中级（师）

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