在贮存中药饮片时，应注意饮片的温度、湿度等条件的控制。其中易泛油的中药有

admin2017-04-11 51

问题在贮存中药饮片时，应注意饮片的温度、湿度等条件的控制。其中易泛油的中药有

选项 A、牛膝
B、半夏
C、麦冬
D、陈皮
E、黄精

答案A,C,E

解析泛油，习称“走油”，是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等，在受热、受潮或贮藏保管不善时其表面返软、发黏、颜色变混、呈现油状物质并发出油败气味的现象。

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综合知识与技能（中药学）

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