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公务员
关于微波,下列说法正确的是( )。
关于微波,下列说法正确的是( )。
admin
2019-12-02
69
问题
关于微波,下列说法正确的是( )。
选项
A、用微波炉加热食物,相同量的米饭比牛奶效果更好
B、微波比红外线、远红外线等波长更长,因此具有更好的穿透性
C、对于玻璃、塑料和金属,微波几乎是穿透而不被吸收
D、微波频率比一般的无线电波频率要低
答案
B
解析
A项,物质吸收微波的能力,主要由其介质损耗因数来决定。介质损耗因数大的物质对微波的吸收能力就强,相反,介质损耗因数小的物质吸收微波的能力也弱。由于各物质的损耗因数存在差异,微波加热就表现出选择性加热的特点。物质不同,产生的热效果也不同。水分子属极性分子,介电常数较大,其介质损耗因数也很大,对微波具有强吸收能力。而蛋白质、碳水化合物等的介电常数相对较小,其对微波的吸收能力比水小得多。因此,对于食品来说,含水量越多,微波加热效果越好。牛奶的含水量高于米饭,因此,微波炉加热相同量的牛奶比米饭效果更好,错误。B项,微波比其他用于辐射加热的电磁波,如红外线、远红外线等波长更长,因此具有更好的穿透性,正确。C项,微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器,微波几乎是穿透而不被吸收。而金属物体,则会反射微波,错误。D项,微波是指频率为300MHz—300GHz的电磁波,是无线电波中一个有限频带的简称,即波长在1毫米—1米之间的电磁波,是分米波、厘米波、毫米波、亚毫米波的统称。微波频率比一般的无线电波频率高,通常也称为“超高频电磁波”,错误。故选B。
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