对鲁菜的描述正确的是 ( )

admin2021-04-14 3

问题对鲁菜的描述正确的是 ( )

选项 A、调味重清爽鲜淡平和
B、主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成
C、以麻辣、鱼香、怪味等擅长
D、传进宫廷，成为御膳的主体
E、代表菜有九转大肠、宫保鸡丁等

答案B,D

解析

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