A、做菜做得很好 B、认为男的在吹牛 C、她没有机会练习做菜 D、她要给男的看看她的手 A“可不是吹的”表示不是在吹牛，是真的，“露一手”是一个常考的习惯用语，意思是把某个特殊的本领显示给某人看，本段对话中女的的特殊本领就是做菜，所以答案A是正确的。