肥胖者不用限制的物质为

admin2017-01-19 49

问题肥胖者不用限制的物质为

选项 A、葡萄糖
B、果糖
C、饱和脂肪酸
D、乙醇
E、膳食纤维

答案E

解析肥胖者膳食供能量应合理控制，在各种能源物质中尤需对低分子糖(葡萄糖、果糖等)、饱和脂肪酸和乙醇严加控制，而膳食纤维不在控制之列。

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专业实践能力

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

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