含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的

admin2017-01-19 26

问题含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的

选项 A、营养作用
B、配伍作用
C、协同作用
D、互补作用
E、调节作用

答案D

解析考查蛋白质的氨基酸模式和限制氨基酸的概念。植物性食物在混合食用时可提高食物中蛋白质的营养价值，各必需氨基酸之间起互补作用。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/cIMj777K

基础知识

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

相关试题推荐

下列药物中属于氮芥类抗肿瘤药物的是
常用于牛奶和酒类消毒的方法为
肌糖原不能直接补充血糖，因为肌肉不含有
蛋白质的一级结构指
药物制剂处方中不影响稳定性的因素是
开具门(急)诊患者的第一类精神药品控缓释制剂时，每张处方可开具的最大量是
A．上呼吸道感染的症状B．湿啰音C．X线胸片无异常D．大量脓性黏痰E．淋巴细胞增多急性气管一支气管炎起病时常有
关于骨折诊断的描述错误的是
患儿，5岁，低热、咳嗽，昼轻夜重，而且呈阵发性痉挛性咳嗽，偶有特殊的“鸡鸣”样吼声。该患儿直接对着鲍．金氏平板咳嗽，于37℃培养2—3d后出现百日咳杆菌样的菌落，而且可与百日咳杆菌免疫血清发生凝集反应。不过此菌落常发生s→R型变异，有荚膜毒力强的菌株属于
将食物或细菌肉浸液培养物经口给幼猫接种，4h后猫呕吐，可以初步判定的疾病是

随机试题

梅核气
2011年以来，某市花园小区(以下简称小区)距离某汽车修理厂(以下简称汽修厂)最近的一栋住宅楼中陆续有居民被确诊患有癌症。由于小区位于汽修厂下风向，已被确诊患有恶性淋巴癌的小区居民李某意识到癌症的发生可能与汽修厂喷漆作业有关。经专家证实，汽修厂喷漆过程中产
A．尿糖(＋＋＋＋)，酮体阴性B．尿糖(＋＋＋＋)，酮体强阳性C．尿糖阴性，酮体阳性D．尿糖(＋)，酮体阳性降糖灵引起酮尿最常见
引起人体过敏反应的金银花的成分是()
男，70岁，以右侧腹股沟区可复性肿块5年就诊。查体：站立位时右侧腹股沟部内侧、耻骨结节外上有一半球形肿块突出，未降入阴囊，可还纳。回纳后压迫内环咳嗽时，疝块仍可突出。其可能的诊断为
甲装饰公司将部分工程剩余材料储存在乙的仓库。由于缺乏流动资金，甲将这部分材料出售给了丙，把仓单背书后交予丙，并在事后通知了乙。在仓储期满2个月后，丙持这份仓单提货，则此仓储合同及履行的下列情形中错误的是()。
前期差错通常包括()。
世界文学史上被视为“拉丁美洲魔幻现实主义文学代表作”的是()。
Findingenoughmeatwasaproblemforprimitive(原始的)manand,keepingitfortimeswhenitwasscarce(缺乏的)wasjustashard.Thr
《韩非子·说林上》记载：一年春天，管仲跟随齐桓公去打仗，冬天返回时迷失了路。管仲说：“老马之智可用也。”于是，他们让老马在前面走，军队在后面跟着，果然顺利地找到了返回的路。下列观点正确的是()

最新回复(0)

含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的

基础知识

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

下列药物中属于氮芥类抗肿瘤药物的是

常用于牛奶和酒类消毒的方法为

肌糖原不能直接补充血糖，因为肌肉不含有

蛋白质的一级结构指

药物制剂处方中不影响稳定性的因素是

开具门(急)诊患者的第一类精神药品控缓释制剂时，每张处方可开具的最大量是

A．上呼吸道感染的症状B．湿啰音C．X线胸片无异常D．大量脓性黏痰E．淋巴细胞增多急性气管一支气管炎起病时常有

关于骨折诊断的描述错误的是

将食物或细菌肉浸液培养物经口给幼猫接种，4h后猫呕吐，可以初步判定的疾病是

梅核气

A．尿糖(＋＋＋＋)，酮体阴性B．尿糖(＋＋＋＋)，酮体强阳性C．尿糖阴性，酮体阳性D．尿糖(＋)，酮体阳性降糖灵引起酮尿最常见

引起人体过敏反应的金银花的成分是()

男，70岁，以右侧腹股沟区可复性肿块5年就诊。查体：站立位时右侧腹股沟部内侧、耻骨结节外上有一半球形肿块突出，未降入阴囊，可还纳。回纳后压迫内环咳嗽时，疝块仍可突出。其可能的诊断为

前期差错通常包括()。

世界文学史上被视为“拉丁美洲魔幻现实主义文学代表作”的是()。

Findingenoughmeatwasaproblemforprimitive(原始的)manand,keepingitfortimeswhenitwasscarce(缺乏的)wasjustashard.Thr

《韩非子·说林上》记载：一年春天，管仲跟随齐桓公去打仗，冬天返回时迷失了路。管仲说：“老马之智可用也。”于是，他们让老马在前面走，军队在后面跟着，果然顺利地找到了返回的路。下列观点正确的是()