大多数皂苷共同的性质有

admin2010-04-10 17

问题大多数皂苷共同的性质有

选项 A、苦味及辛辣味
B、吸湿性
C、易溶于氯仿
D、能产生泡沫
E、溶血性

答案A,B,D,E

解析本题考查皂苷的理化性质。皂苷多具有苦而辛辣味，具吸湿性，多数三萜皂苷都呈酸性，大多皂苷极性大，易溶于水等极性大的溶剂，难溶于丙酮、乙醚等有机溶剂，具发泡性，溶血性。

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中药学专业知识（二）

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