下列辅料中,属于抗氧剂的有( )。

admin2018-07-09  22

问题 下列辅料中,属于抗氧剂的有(    )。

选项 A、焦亚硫酸钠
B、硫代硫酸钠
C、依地酸二钠
D、生育酚
E、亚硫酸氢钠

答案A,B,D,E

解析 抗氧剂分类:(1)水溶性抗氧剂:①用于偏酸性药液:焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠;②用于偏碱性药液:亚硫酸钠、硫代硫酸钠。(2)油溶性抗氧剂:叔丁基对羟基茴香醚、二丁甲苯酚、生育酚等。故本题选择ABDE。
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