某哺乳期妇女，因面色苍白、乏力而就诊，体格检查发现其舌质绛红，并有口腔溃疡。化验：血清叶酸浓度5．8nmol／L，诊断为营养性巨幼细胞贫血。为该患者提供的健康教育中，错误的是

admin2018-10-25 52

问题某哺乳期妇女，因面色苍白、乏力而就诊，体格检查发现其舌质绛红，并有口腔溃疡。化验：血清叶酸浓度5．8nmol／L，诊断为营养性巨幼细胞贫血。为该患者提供的健康教育中，错误的是

选项 A、进食宜温软
B、进餐前后用漱口液漱口
C、多休息，避免劳累
D、多食蔬菜、水果等含叶酸丰富的食物
E、烹煮蔬菜时间宜适当延长，以保证食物松软便于吸收

答案E

解析人体自身不能合成叶酸，全部从食物中获得。新鲜蔬菜、水果等叶酸含量较高，但易被光照、煮沸分解破坏，该患者为哺乳期，因叶酸缺乏导致营养性巨幼细胞贫血，需补充叶酸纠正贫血，蔬菜不宜烹煮时间过长以免叶酸被破坏。故选E。

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