四川民间传统美味面点，又称“馄饨”的是( )。

admin2017-05-15 37

问题四川民间传统美味面点，又称“馄饨”的是( )。

选项 A、钟水饺
B、抄手
C、肠粉
D、担担面

答案B

解析 “抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法，“抄手”的得名，是因为包制时要将面皮的两头抄拢。

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