首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
现在有90%的人过于关注食品安全问题,对于营养的理解,大多数人还停留在“营养问题没多大危害,顶多胖点瘦点”的水平上。事实上因为营养问题导致身体健康严重恶化甚至失去生命的大有人在。 随着工业化、城镇化、老龄化进程加快,我国慢性病患病、死亡呈现持续快速
现在有90%的人过于关注食品安全问题,对于营养的理解,大多数人还停留在“营养问题没多大危害,顶多胖点瘦点”的水平上。事实上因为营养问题导致身体健康严重恶化甚至失去生命的大有人在。 随着工业化、城镇化、老龄化进程加快,我国慢性病患病、死亡呈现持续快速
admin
2019-06-13
30
问题
现在有90%的人过于关注食品安全问题,对于营养的理解,大多数人还停留在“营养问题没多大危害,顶多胖点瘦点”的水平上。事实上因为营养问题导致身体健康严重恶化甚至失去生命的大有人在。
随着工业化、城镇化、老龄化进程加快,我国慢性病患病、死亡呈现持续快速增长趋势。2012年7月卫生部发布的报告称,我国慢性病确诊患者已超过2.6亿人,因慢性病死亡占居民总死亡比重升至85%,慢性疾病已经成为我国居民健康的第一杀手,而慢性疾病的主要原因就在于生活方式错误,食物营养不均衡。
心脑血管疾病、糖尿病、痛风等目前高发的慢性疾病,甚至乳腺癌、前列腺癌、肠癌等常见癌症,很多都与营养问题息息相关。很遗憾的是,现在很多人对绿叶蔬菜、各种杂粮薯类等天然食物的安全性过于担心,同时又被各种低营养价值的零点甜点、油炸食品等所诱惑,造成膳食中营养素和保健成分摄人不足,能量和脂肪摄入量过剩,这是很多日常健康问题的主要成因。如果不改变膳食结构,仅仅依赖一两种保健品,很难达到改善健康状况、预防癌症和慢性病的效果。
营养均衡的膳食,同时也会是提高自身安全性的饮食。一方面,减少高度加工食品的摄人量,多吃杂粮、薯类、蔬菜等,合理控制鱼肉蛋奶的数量,能减少蓄积性环境污染物的摄人量,并降低很多毒物的吸收率和致癌作用。另一方面,合理的营养能够保障人体的解毒功能,提高人体在污染环境中的应对能力。
营养不均衡的人,在污染条件下更容易受害,以镉大米事件为例,我国大部分消费者,尤其是南方人,每天的饭桌上都少不了米饭。但为了降低镉超标大米对健康的影响,主食应尽可能多样化,减少对大米(特别是单一米源大米)的依赖。不要餐餐吃米饭。杂粮、豆薯等来自不同产地,即使富集污染,特性也不同,混吃可减少同种污染物长期蓄积的危险,还能改善营养均衡。
膳食内容越丰富多样,受一种污染物蓄积毒害的风险就越小;各种营养越均衡,身体对毒物的抵抗能力就越强。例如,人体一旦缺钙,镉、铅等二价有害金属的毒性作用就会增强。粗粮、豆类、蔬菜、水果中的各种膳食纤维,都有利于排出重金属。
作为一个普通人,虽然食品安全的大环境很难把握在个人手中,但营养均衡安全可以由自己决定。改善营养均衡,既能预防衰老和疾病,又能减少污染危害,是我们在不安全世界中找到生存之道的关键所在。
由于我国缺乏相应的营养师制度,普通民众在日常生活中得不到可靠的营养指导,遇到营养问题时,他们不知道该向谁去咨询,只能在网上或报刊上搜索一些相关的只言片语作参考,然而这些信息未必能够符合每个人的具体情况,经常会造成误解甚至误导。在这种未经验证的信息互相矛盾时,他们更是无所适从。对于这种状况,本该由政府承担的社会建设方面的责任,现如今由“民间科普人士”自发地对民众作营养知识宣传,而这还远不能满足民众对于营养知识的个体化需求。
关于实现营养均衡的方法,最符合原文意思的一项是( )。
选项
A、保健品的食用要多样化
B、尽量吃自己栽种的绿叶蔬菜
C、不要相信网络、报刊上的营养知识
D、食用不同产地的主食
答案
D
解析
由文章第五段“杂粮、豆薯等来自不同产地,即便富集污染,特性也不同。混吃可减少同种污染物长期蓄积的危险,还能改善营养平衡”可知,D项正确。由文章第三段最后一句可知,改变膳食结构才是实现营养均衡的有效方法,故A项不正确。B项在文中没有提及。由文章最后一段“只能在网上或报刊上搜索一些相关的只言片语做参考,然而这些信息未必能够符合每个人的具体情况,经常会造成误解甚至误导”可知,文段说的是网络或报刊上的营养知识不一定符合每个人的情况,并不是说不要相信网络或报刊上的营养知识,故C项错误。因此,本题选D。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/d3XY777K
0
河北
行测
地方公务员
相关试题推荐
下列关于党的重要思想,按提出时间先后顺序排列正确的是:①社会主义市场经济理论②“三个代表”重要思想③社会主义本质理论④构建社会主义和谐社会理念
经济增长通常是指在一个较长的时间跨度上,一个国家人均产出(或人均收入)水平的持续增加。拉动经济增长的三大主要因素不包括:
皮格马利翁效应是指个体基于对某种情境的知觉,其情感和观念受到他人的影响和暗示而形成某种期望,并由该期望对情境产生实际效果的现象,亦称期待效应。根据上述定义,下列选项中不符合皮格马利翁效应的是:
内生式发展是一种主要由发展地区内部来推动和参与、充分利用发展地区自身的力量和资源、尊重自身的价值与制度、探索适合自身发展道路的发展。根据上述定义,下列情形属于内生式发展的是:
根据下列资料,回答以下问题。2017年8月,国内汽车产销分别完成209.3辆和218.6万辆,产销量分别比上月增长1.6%和10.9%,同比分别增长4.8%和5.3%。当月新能源汽车产销分别完成7.2万辆和6.8万辆,同比分别增长67.3%和76.
X市的有线电视付费频道的用户数量比Y市要多,因此X市的市民比Y市市民更加了解国际时事。下列各项如果为真,除了()项外,都将削弱上述论证。
调查显示,因互联网金融模式的普适性和创新性,大众使用互联网金融理财业务的意愿率已超过11%,这意味着,手握大量闲置资金的人们不再将传统银行作为资金存储、增值的唯一去向,银行内大量的低成本资金由此发生大搬家,而这正是传统银行业面临挑战的重要原因。下列()
老王手上有一笔资金,若买了黄金,就不能投资期货;只有投资了期货,才能投资茶叶;只能选择投资茶叶,或者投资外汇,但是最近投资外汇风险太大,所以不能操作。由此可以推出老王:
我们要_______人民给予的权力,用好人民给予的权力,自觉让人民监督权力,紧紧_______人民创造历史伟业,使我们党的根基永远坚如磐石。填入画横线部分最恰当的一项是:
下列各句中诗文引用不恰当的一项是
随机试题
淬火加热温度可作为根据钢的化学成分、工件的形状来确定的。()
12Crl8Ni9不锈钢并Q235低碳钢焊接时,焊缝得到()组织比较理想。
函数f(x)在点x0处连续是在该点可微的必要但不充分条件。()
影片《手机》的导演是()
患者,男性,49岁。特殊职业,在生产有机磷农药工作中违反操作规定,出现恶心、呕吐,多汗、流涎、瞳孔缩小,呼吸困难、大汗、肺水肿、惊厥等症状。全血胆碱酯酶活力降至30%以下,在治疗时使用阿托品静脉给药。当出现阿托品中毒时可采取的治疗措施是
在选择最佳的开发利用方式中,最重要的是要选择()。
易燃气体的火灾危险性有很多种,下列不属于其火灾危险性的是()。
投保人故意不履行如实告知义务的,保险人对于保险合同解除前发生的保险故,()
财产税的缺点包括()。
A、 B、 C、 B
最新回复
(
0
)