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  3. A．人体测量资料分析 B．营养调查 C．营养监测 D．膳食调查 E．人体营养水平鉴定 体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于

A．人体测量资料分析 B．营养调查 C．营养监测 D．膳食调查 E．人体营养水平鉴定 体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于

admin2017-01-19  67
问题 A．人体测量资料分析
B．营养调查
C．营养监测
D．膳食调查
E．人体营养水平鉴定
体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案A
解析 居民营养状况调查与监测是公共营养工作的必要手段和中间环节。居民营养状况调查简称营养调查，其主要工作内容包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查、人体测量资料分析。本题主要考查营养调查的概念及其主要内容。
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卫生专业技术资格初级（士）

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