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绿色蔬菜之所以色泽碧绿,是由于沸水加热使细胞中的空气快速排空,显出透明感。 ( )
绿色蔬菜之所以色泽碧绿,是由于沸水加热使细胞中的空气快速排空,显出透明感。 ( )
admin
2022-08-02
20
问题
绿色蔬菜之所以色泽碧绿,是由于沸水加热使细胞中的空气快速排空,显出透明感。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
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