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医学
关于变性蛋白质的特点,下列叙述正确的是
关于变性蛋白质的特点,下列叙述正确的是
admin
2014-12-12
64
问题
关于变性蛋白质的特点,下列叙述正确的是
选项
A、黏度随之下降
B、溶解度随之增加
C、颜色反应减弱
D、原有的生物学活性丧失
E、胃蛋白酶不易水解
答案
D
解析
蛋白质变性,空间构象破坏,失去生物活性,而黏度增加,溶解度下降,颜色反应增强,易被蛋白酶水解。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/dDDA777K
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第一单元
临床执业医师
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