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实用职业技能
畜禽肉，用手指将肌肉组织向下压一凹陷，如凹陷很快消失，则为_______。
畜禽肉，用手指将肌肉组织向下压一凹陷，如凹陷很快消失，则为_______。
admin
2014-10-13
15
问题
畜禽肉，用手指将肌肉组织向下压一凹陷，如凹陷很快消失，则为_______。
选项
A、腐败变质的肉
B、不新鲜肉
C、熟肉
D、鲜肉
答案
D
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（中级）题库旅游大类分类
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营养配餐员（中级）
旅游大类
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