盐析法沉淀蛋白质的原理是

admin2014-01-25 36

问题盐析法沉淀蛋白质的原理是

选项 A、降低蛋白质的溶解度
B、破坏水化膜
C、改变蛋白质的等电点
D、使蛋白质变性

答案B

解析盐析法沉淀蛋白质就是将氯化钠、硫酸钠等加入蛋白质溶液，使蛋白质表面电荷被中和及水化膜被破坏，导致蛋白质在水溶液中因稳定性差而沉淀。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/dMf3777K

本试题收录于：西医综合题库考研分类

0

西医综合

考研

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)