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医学
A.工业三废污染 B.饲草种植中农药残留 C.畜禽养殖中兽药残留 D.食品流通中掺杂掺假 E.食品加工中添加剂使用 猪肉中的盐酸克伦特罗主要来源于( )
A.工业三废污染 B.饲草种植中农药残留 C.畜禽养殖中兽药残留 D.食品流通中掺杂掺假 E.食品加工中添加剂使用 猪肉中的盐酸克伦特罗主要来源于( )
admin
2021-10-09
27
问题
A.工业三废污染
B.饲草种植中农药残留
C.畜禽养殖中兽药残留
D.食品流通中掺杂掺假
E.食品加工中添加剂使用
猪肉中的盐酸克伦特罗主要来源于( )
选项
A、
B、
C、
D、
E、
答案
C
解析
本组题考查肉制品中的药物来源。肉、鱼类在腌制过程中使用护色剂硝酸盐或亚硝酸盐。多氯联苯是人工合成的有机物,在工业上用作热载体、绝缘油和润滑油等,使用多氯联苯的工厂排出的废弃物是污染的主要来源。盐酸克伦特罗是一种平喘药,俗称“瘦肉精”,是一种β-受体激动剂,能促进动物生长,提高畜禽瘦肉率,减少脂肪沉积,提高饲料转化率。
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预防科目(兽医全科类)题库执业兽医分类
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预防科目(兽医全科类)
执业兽医
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