2. 医学
  3. 关于低温保藏食品的描述错误的是( )。

关于低温保藏食品的描述错误的是( )。

admin2012-11-29  54
问题 关于低温保藏食品的描述错误的是(    )。
选项 A、降低或停止微生物增殖速度
B、杀死细菌
C、降低食品酶活力
D、降低食品化学反应
E、对食品质量影响较少
答案B
解析 低温保藏食品不能杀死全部细菌。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/dggj777K
0

相关专业知识

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)