首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
油脂在烹饪中的变化有_______。
油脂在烹饪中的变化有_______。
admin
2014-10-13
15
问题
油脂在烹饪中的变化有_______。
选项
A、水解反应
B、裂解反应
C、热分解反应
D、热氧化聚合反应
答案
A,C,D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/dsiD777K
本试题收录于：
营养配餐员（技师）题库旅游大类分类
0
营养配餐员（技师）
旅游大类
相关试题推荐
简述出版物发行质量规范管理的内容。
如何建立有效的出版物发行质量管理体系?
什么是询问法?它有什么特点?
在利用客户档案进行客户管理时，应注意把握哪些原则?
“编辑”是指设计、组织、审读和加工作品，为复制和发行做准备的工作。()
()文明表现为人类物质生产的进步和物质生活的改善。
婴儿对母乳以外食物的()。
婴儿对食物过敏的自发消失期为()。
整体教育思想的原则要求在设计各领域教育目标、教学内容时要互相渗透并有机结合。()
菜肴的质，是指组成菜肴的________和风味指标。
随机试题
逆转慢性胃炎病人胃黏膜之肠化和不典型增生的药物是()(2003年)
患者男，68岁。3年前因直肠癌手术治疗，近来发现大便呈柏油样，连续数天禁肉食，3次大便隐血试验(＋＋＋＋)。若患者首次手术的病理标本分期为pT3N1M0，则该患者的首次治疗方案错误的是
在我国的“分税制”财政管理体制中，中央与地方共享的收入主要包括()等。
物流中心经营企业在物流中心内不得开展()业务。
股票持有人可以持股票到依法设立的证券交易场所进行交易,当股票的市场价格高于买入价格时,卖出股票就可以赚取差价收益。这种差价收益称为()。
《诗人的灵感》是法国()的作品。
毛泽东曾在不同的场合多次谈到调查研究有两种方法：一是走马看花、一是下马看花。走马看花，不深入，还必须用第二种方法，就是下马看花，仔细看花，分析一朵花。毛泽东强调“下马看花”的实际意义在于：
A＝，证明｜χE－A｜的4个根为之和等于a11＋a22＋a33＋a44．
有以下程序：#include＜stdio．h＞main(){inti，t[][3]={9，8，7，6，5，4，3，2，1}；for(i=0；i＜3；i++)printf(’’％d’’，t[2-i
Myfatherhaspromisedtoputhiscarentirelyatour______fortheholiday.
最新回复
(
0
)
