关于黄酒，下列说法正确的有( )。

admin2019-06-19 48

问题关于黄酒，下列说法正确的有( )。

选项 A、因其颜色黄亮得名
B、是我国生产历史最悠久的传统酒品
C、酒度在16度～18度之间
D、具有相当高的热量，营养价值较高
E、香气浓烈，醇厚稍甜

答案A，B，C，D，E

解析黄酒因大多数品种都有黄色或黄中带红的色泽，故名黄酒。具有香气浓烈、醇厚稍甜、入口清爽、酒味柔和、澄清透明、无沉淀的特点。黄酒的酒度一般在16度～18度之间，含有糖、氨基酸等多种成分，具有相当高的热量，是营养价值较高的低度饮料。

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