食品污染，是指食品及其原料在生产和加工过程中，因农药、废水、污水、各种食品添加剂、病虫害和家畜疫病所引起的污染，以及霉菌毒素引起的食品霉变，运输、包装材料中有毒物质所造成的污染的总称。根据以上定义，下列不属于食品污染的是：

admin2017-06-13 84

问题食品污染，是指食品及其原料在生产和加工过程中，因农药、废水、污水、各种食品添加剂、病虫害和家畜疫病所引起的污染，以及霉菌毒素引起的食品霉变，运输、包装材料中有毒物质所造成的污染的总称。根据以上定义，下列不属于食品污染的是：

选项 A、某速冻海鲜食品在运输过程中没有达到运输条件的标准，引起了海鲜速冻食品的霉变
B、某奶牛养殖场因为给奶牛喂的饲料不符合标准，使得生产的鲜奶含有对人体有害的化学物质
C、某河流上游段的造纸厂排放污水，使得下游地区用河水浇灌的农作物含重金属超标
D、某厨师在炒菜时，未将四季豆炒熟，导致顾客食用后上吐下泻

答案D

解析食品污染包括三种情况：①因农药、废水、污水、各种食品添加剂、病虫害和家畜疫病所引起的污染；②霉菌毒素引起的食品霉变；③运输、包装材料中有毒物质所造成的污染。A项符合②；B项符合①；C项符合①；只有D项不属于上述情况的任何一种。故答案选D。

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