替代婴儿母乳的食物应是

admin2022-11-18 52

问题替代婴儿母乳的食物应是

选项 A、配方米粉
B、配方奶粉
C、鲜牛奶
D、鸡蛋
E、全脂奶粉

答案B

解析人工喂养时常用牛乳，但牛乳所含的营养素不适合人类的婴儿，故婴儿母乳的替代品首选配方奶粉(B)。配方奶粉是以牛乳为基础的改造奶制品，其宏量营养素成分接近人乳，适合婴儿的消化能力和肾功能，如降低了酪蛋白、无机盐的含量；添加了一些重要的营养素，如乳清蛋白、不饱和脂肪酸、乳糖等。使用时可按年龄选用。

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第二单元

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