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实用职业技能
若菜品所有原料成本为15元，售价为25元，则该菜品的内扣毛利率为________。
若菜品所有原料成本为15元，售价为25元，则该菜品的内扣毛利率为________。
admin
2022-06-07
25
问题
若菜品所有原料成本为15元，售价为25元，则该菜品的内扣毛利率为________。
选项
A、75％
B、60％
C、50％
D、40％
答案
D
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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