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  3. 保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验，_______

保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验，_______

admin2013-07-31  45
问题 保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验，_______
选项 A、确定无副作用
B、确定安全无毒
C、确定其具有需验证的某种特殊功效
D、确定可以继续做试验
E、以上都不是
答案C
解析 保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验，确定其具有需验证的某种特殊功效方可进行。
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公共卫生（362）

卫生专业技术资格中级（师）

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