下列做法正确的是：

admin2019-05-13 21

问题下列做法正确的是：

选项 A、用“201 不锈钢”制成的锅炒菜
B、用家用“84 消毒液”对白色织物消毒
C、在牙龈肿痛时，以 5 摄氏度的凉水刷牙
D、用聚氯乙烯（PVC）保鲜膜包裹保存高温油炸食物

答案B

解析本题考查科技常识。
A 项错误，“201 不锈钢”含镍、铬少，防腐性能弱；含锰多，耐酸耐碱性能好，但对人体神经系统有害，不适合做炒锅。目前食用级的不锈钢都是“304 不锈钢”和以上级别。
　　B 项正确，“84 消毒液”是以次氯酸钠为主要有效成分的消毒液，有效氯含量为1.1% - 1.3%，可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌和细菌芽孢。适用于一般物体表面、白色衣物、医院污染物品的消毒。
　　C 项错误，牙齿进行新陈代谢的最佳温度为 35-36.5 摄氏度。牙龈肿痛时，倘若刷牙时不注意水温，使牙齿受到骤冷刺激，可能会诱发或加重病情。
　　D 项错误，PVC 保鲜膜在制作过程中，会加入大量增塑剂，当它在加热状态下或与油脂食品接触使用时，就会有增塑剂析出，对人体造成一定危害，甚至致癌。PVC 保鲜膜一般用于生鲜果蔬保鲜等，PE 保鲜膜可以用于温度不超过 110 摄氏度的食物保鲜。
　　故正确答案为 B。

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