首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述错误的是( )
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述错误的是( )
admin
2011-07-17
38
问题
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述错误的是( )
选项
A、蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关
B、酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C、应选择处于对数期的乳酸菌接种
D、只有奶粉为乳酸茵发解提供氮源
答案
D
解析
乳酸菌利用蔗糖发酵产生乳酸，代谢产物——乳酸的生成量与原料——蔗糖的消耗量成正相关。乳酸菌发酵只产生乳酸，不产生CO
2
，酸奶出现明显气泡说明有杂菌进行了无氧呼吸产生了CO
2
。对数期的细菌个体特征和生理特性稳定，常作为生产菌种。经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，含有氨基酸，可为乳酸菌发酵提供氮源。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/eRoq777K
本试题收录于：
中学生物题库教师公开招聘分类
0
中学生物
教师公开招聘
相关试题推荐
读甲、乙、丙三个国家的轮廓图，回答问题：关于三国进出口贸易的叙述，正确的是()。
中国一东盟自由贸易区将在未来十年形成世界上最大的自由贸易区。根据下表，判断问题。下列工业类型适合在东南亚布局的是()。
读“汽车产业链结构图”，结合所学知识，完成问题。从产业链角度看，P代表的产业最有可能是()。
假设从空中R点看到地表的纬线m和晨昏线n如下图所示。R点在地表的垂直投影为S。据此完成问题。S地的纬度()。
阅读以下材料，回答问题。发现法是美国著名心理学家布鲁纳提倡的一种教学方法。它是指教师在学生学习概念或原理时，只是提出一些事实和问题，让学生积极思考，独立研究，自行发现并掌握相应原理和结论的一种方法。下面以“地球如何公转”为例说明发现法在地理教学中的运用。
2016年5月15日10时43分，我国在酒泉卫星发射中心用长征二号丁运载火箭将遥感卫星三十号发射升空。遥感卫星三十号将主要用于科学实验、国土资源普查、农作物估产及防灾减灾等领域。根据相关知识回答问题。简答卫星发射基地的选址条件。
每年的12月29日是国际生物多样性日。1992年6月在巴西里约热内卢举行的联合国环境与发展大会上，多个国家签署了《保护生物多样性公约》，这是全球第一个关于保护和可持续利用生物多样性的公约。1993年12月29日该公约正式生效，这一天就被定为国际生物多样性日
约瑟夫.奈教授2002年指出，当今国际力量的分布犹如一盘三维空间的国际象棋：顶部的军事力量大致是单极的，中部的经济力量是多极的，底部包括众多的国家和非国家行为体(恐怖分子、黑客等)，力量非常分散。下列表述同奈教授的看法一致的是()。
明成祖时，有人主张对入贡互市的外商征税，明成祖答复：“今夷人慕义远来，乃侵其利，所得几何?而亏辱大体矣。”据此可知，明成祖()
随机试题
不寐的治疗原则是
闭路监控系统信号传输距离较远时，应采用的传输方式为()。
先行指标是指那些在经济活动中预先上升或下降的经济指标。下列指标属于先行指标的有( )。
在货币计量前提下，我国的企业在会计核算中一般应以人民币作为记账本位币。()[2006年真题]
各举两例说明数学新课程相比较传统大纲在内容上的加强和削弱的方面。
千兆以太网中1000BASE-LX标准使用单模光纤，光纤长度最大为()。
在程序中要使用Array函数给数组arr赋初值，则以下数组变量定义语句中错误的是
A、x/y*zB、x*(1/(y*z))C、x/y*1/zD、x/y/z1
NaturalMedicinesSinceearliestdays,humanshaveusedsomekindsofmedicines.Weknowthisbecausehumanshavesurvived.
It’snecessarythattheproblem______insomewayorother.
最新回复
(
0
)
