蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)羧基端的肽键,蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)两侧的肽键,某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图2,下列叙述正确的是( )。

admin2018-08-09  34

问题 蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)羧基端的肽键,蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)两侧的肽键,某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图2,下列叙述正确的是(    )。

选项 A、此多肽中含2个赖氨酸
B、苯丙氨酸位于四十九肽的17、31、49位
C、短肽D、E与四十九肽的氧原子数相同,N原子数减少2个
D、适宜条件下酶1和酶2同时作用于此多肽,可形成5条短肽

答案C

解析 蛋白酶2作用于赖氨酸两侧的肽键,由图中酶2作用后的肽链情况可知,此多肽中仅有一个赖氨酸,且位于23位,故A错误。蛋白酶1作用于苯丙氨酸羧基端的肽键,由图中酶1作用后的肽链情况可知,苯丙氨酸位于16、30、48位,故B错误。短肽D、E与四十九肽相比减少两个肽键和1个赖氨酸,氧原子数相同,N原子数减少2个,故C正确。适宜条件下酶1和酶2同时作用于此多肽,可得到短肽1—16、17—22、24—30、31一48共4个短肽和23位、49位两个氨基酸,故D错误。
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