下列哪一细菌在肉汤中呈“钟乳石”状生长

admin2021-10-21 7

问题下列哪一细菌在肉汤中呈“钟乳石”状生长

选项 A、小肠结肠炎耶尔森菌
B、鼠疫耶尔森菌
C、大肠埃希菌
D、普通变形杆菌
E、奇异变形杆菌

答案B

解析小肠结肠炎耶尔森菌，30℃以下培养，其动力呈翻滚旋转状态，37℃培养时则无动力；而鼠疫耶尔森菌在肉汤培养基中呈“钟乳石”状生长。

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