下列哪项属于水火共制法

admin2018-06-13  31

问题 下列哪项属于水火共制法

选项 A、炒
B、蒸
C、炙
D、水飞

答案B

解析 水火共制:包括蒸、煮、炖、燀、淬等方法。
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