烹饪的含义是( )。[浙江省2011年11月四级真题]

admin2012-09-10 32

问题烹饪的含义是( )。[浙江省2011年11月四级真题]

选项 A、等同于烹调
B、烹饪指制作菜点的全部过程
C、烹饪是包括人的心理活动的烹调过程
D、烹饪不是技术

答案B

解析

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