三点校正紫外法测定维生素A含量时,测的λmax在328nm,A/A328比值中有一个比值超过了规定值±0.02,应采用什么方法测定?( )

admin2018-03-21  41

问题 三点校正紫外法测定维生素A含量时,测的λmax在328nm,A/A328比值中有一个比值超过了规定值±0.02,应采用什么方法测定?(  )

选项 A、用皂化法(第二法)
B、取A328值直接计算
C、用校正值计算
D、比较校正值与未校正值的差值后再决定

答案D

解析 此题考查测定维生素A含量时的处理方法,维生素A分子中具有多烯共轭体系的结构在325~328nm间有选择性的吸收,故可用紫外分光光度法测定含量。由于维生素A中加入植物油和混有其他杂质,所测得的吸收度不是维生素A独有的吸收,非维生素A物质的无关吸收所引起的误差应用校正公式校正,才能得到正确结果。当测的入。在328nm,A/A328比值中有一个比值超过了规定值±0.02,应采用比较校正值与未校正值的差值后再决定。
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