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大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。 具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是
大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。 具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是
admin
2012-11-29
50
问题
大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。
具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是
A
C
选项
A、β-硫代葡萄糖苷
B、寡苷
C、酚糖苷
D、黄酮类
E、低聚糖
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/epgj777K
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