下列生活常识中表述正确的是（）。

admin2021-05-31 39

问题下列生活常识中表述正确的是（）。

选项 A、刚煮熟的鸡蛋放入冷水中一小段时间更容易剥壳
B、冬季气温降低时往冰冷的玻璃杯中倒入开水容易导致玻璃杯破裂
C、夏天自来水管外壁出现大量的水珠，这往往是下雨的预兆
D、用水烧菜时，水开后应该加大火力，提升水温以便尽快将菜煮熟，节省燃料

答案A,B,C

解析煮食物并不是火越旺越快。因为水沸腾后温度不变，即使再加大火力，也不能提高水温，结果只能加快水的汽化，使锅内水蒸发变干，浪费燃料。正确方法是用大火把锅内水烧开后，用小火保持水沸腾就行了。故本题选ABC。

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