A．醛和酮 B．多环芳烃 C．多氯联苯 D．亚硝酸盐 E．胺类化合物为了使肉制品成色良好，加工中添加一种护色剂。但添加过量或混合不均匀时，食入较多的该种物质可引起食用者出现全身皮肤、黏膜紫绀等缺氧症状。肉品中这种有害物质最可能是( )

admin2018-04-25 77

问题 A．醛和酮
B．多环芳烃
C．多氯联苯
D．亚硝酸盐
E．胺类化合物
为了使肉制品成色良好，加工中添加一种护色剂。但添加过量或混合不均匀时，食入较多的该种物质可引起食用者出现全身皮肤、黏膜紫绀等缺氧症状。肉品中这种有害物质最可能是( )

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案D

解析护色剂是一种能使肉品呈现良好色泽的添加剂，目前常用的是硝酸盐和亚硝酸盐。但添加过量或混合不均匀时，食入较多的该种物质可以引起食用者出现全身皮肤、黏膜紫绀等缺氧症状。因此，这种有害的物质最可能是亚硝酸盐。

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预防科目（兽医全科类）

执业兽医

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预防科目（兽医全科类）

执业兽医

组成腹股沟管的肌肉是()。

下列呼吸类型中A．间断性呼吸B．陈施二氏C．毕欧特呼吸D．库斯茂尔呼吸E．深长呼吸潮式呼吸是指()。

听诊牛结肠频繁出现流水音．该牛可能患有()。

母犬，脐部出现局限性肿胀近6个月，触诊该肿胀柔软，饱食和挣扎时肿胀增大，压迫肿胀可缩小，皮肤无红、热、痛等炎性反应。闭合腹壁创口最适宜的缝合方法是()。

临床确诊牛、马隐睾的方法是()。

脓毒败血症除具有败血症的一般性病理变化外，突出病变为()。

一养殖户，用敌敌畏涂擦驱牛体表寄生虫，但十余分钟后牛就发病，不安，大量流涎等。该病发病的机制是()。

一养殖户，饲养了8头奶牛，一天其中一头奶牛由于从架栏中脱逃，偷吃了刚配制好的全部牛的一餐精料，随后发病。后期触诊瘤胃，中上部()。

病畜以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的中毒性疾病，引起的原因是()。

09Mn2VDR的化学成分中，ω(C)为0．11％；ω(Mn)为2．06％；ω(Si)为0．24％；ω(Mo)为0．31％；ω(V)为0．76％；ω(Ni)为0．26％；ω(S)为0．030％；ω(P)为0．030％，试求其碳当量(采用ⅡW推荐使用的碳当

普查

A.吸入性肺损伤B.肺炎C.溺水D.高原性肺水肿E.休克上述可导致ARDS的病因中，属于肺外因素的是

A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素EE、维生素A醋酸酯治疗维生素B1缺乏病(脚气病)及多发性神经炎等

棉花能保温，积雪也能保持地面温度。据测定，新落的雪有40%-50%的空气间隙。棉花是物纤维，雪是水结成的，它们很不相同，但两者都是疏松多孔的。由此可见(　)

f(x)g(x)在x0处可导，则下列说法正确的是()．

五笔型输入法是

Thebedhasbeen______inthefamily.Itwasmygreat-grandmother’soriginally.

A、Theletters.B、Thetypists.C、Thewoman.D、Theoffice.B男士说这些信都有错误，打字员在办公室里没有做对过任何事情，所以推断男士真正抱怨的对象是打字员。

HowSafeIsYourCellPhone?IttakesalittleextraworktogetintouchwithAndreaBoland.TheMainestaterepresentative

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组成腹股沟管的肌肉是()。

下列呼吸类型中A．间断性呼吸B．陈施二氏C．毕欧特呼吸D．库斯茂尔呼吸E．深长呼吸潮式呼吸是指()。

听诊牛结肠频繁出现流水音．该牛可能患有()。

母犬，脐部出现局限性肿胀近6个月，触诊该肿胀柔软，饱食和挣扎时肿胀增大，压迫肿胀可缩小，皮肤无红、热、痛等炎性反应。闭合腹壁创口最适宜的缝合方法是()。

临床确诊牛、马隐睾的方法是()。

脓毒败血症除具有败血症的一般性病理变化外，突出病变为()。

一养殖户，用敌敌畏涂擦驱牛体表寄生虫，但十余分钟后牛就发病，不安，大量流涎等。该病发病的机制是()。

一养殖户，饲养了8头奶牛，一天其中一头奶牛由于从架栏中脱逃，偷吃了刚配制好的全部牛的一餐精料，随后发病。后期触诊瘤胃，中上部()。

病畜以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的中毒性疾病，引起的原因是()。

09Mn2VDR的化学成分中，ω(C)为0．11％；ω(Mn)为2．06％；ω(Si)为0．24％；ω(Mo)为0．31％；ω(V)为0．76％；ω(Ni)为0．26％；ω(S)为0．030％；ω(P)为0．030％，试求其碳当量(采用ⅡW推荐使用的碳当

普查

A.吸入性肺损伤B.肺炎C.溺水D.高原性肺水肿E.休克上述可导致ARDS的病因中，属于肺外因素的是

A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素EE、维生素A醋酸酯治疗维生素B1缺乏病(脚气病)及多发性神经炎等

棉花能保温，积雪也能保持地面温度。据测定，新落的雪有40%-50%的空气间隙。棉花是物纤维，雪是水结成的，它们很不相同，但两者都是疏松多孔的。由此可见( )

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Thebedhasbeen______inthefamily.Itwasmygreat-grandmother’soriginally.

A、Theletters.B、Thetypists.C、Thewoman.D、Theoffice.B男士说这些信都有错误，打字员在办公室里没有做对过任何事情，所以推断男士真正抱怨的对象是打字员。

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