餐厅原始销售记录的收集方法是________。

admin2022-06-07 73

问题餐厅原始销售记录的收集方法是________。

选项 A、摘录顾客账单上的相关信息
B、服务人员的记忆
C、记录进店消费的顾客数量
D、在菜单复印件上做记号
E、摘录原料采购的种类和数量

答案A,D

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/fFYD777K

本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)