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医学
食物蛋白质生物价是
食物蛋白质生物价是
admin
2017-01-19
48
问题
食物蛋白质生物价是
选项
A、评价食物蛋白质含量的一项指标
B、评价食物蛋白质消化程度的一项指标
C、评价食物蛋白质吸收程度的一项指标
D、评价食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标
E、以上都不是
答案
D
解析
考查生物价(衡量蛋白质利用率的指标)的定义。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/fIMj777K
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基础知识
营养(108)
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