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  3. A．尿激酶 B．固定化酶 C．精氨酸酶 D．过氧化物酶 E．谷丙转氨酶 工业生产

A．尿激酶 B．固定化酶 C．精氨酸酶 D．过氧化物酶 E．谷丙转氨酶 工业生产

admin2019-05-20  28
问题 A．尿激酶
B．固定化酶
C．精氨酸酶
D．过氧化物酶
E．谷丙转氨酶
工业生产
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案B
解析 固定化酶为不溶于水的酶，是用物理的或化学的方法使酶与水不溶性大分子载体结合或把酶包埋在水不溶性凝胶或半透膜的微囊体中制成的。酶固定化后一般稳定性增加，易从反应系统中分离，且易于控制，能反复多次使用。便于运输和储存，有利于自动化生产。固定化酶是近十余年发展起来的酶应用技术，在工业生产、化学分析和医药等方面有诱人的应用前景。酶的固定化是用固体材料将酶束缚或限制于一定区域内，仍能进行其特有的催化反应，并可回收及重复利用的一类技术。与游离酶相比，同定化酶在保持其高效专一及温和的酶催化反应特性的同时，又克服了游离酶的不足之处，呈现储存稳定性高、分离回收容易、可多次重复使用、操作连续可控、工艺简便等一系列优点。固定化酶不仅在化学、生物学及生物工程、医学及生命科学等学科领域的研究异常活跃，得到迅速发展和广泛的应用，而且因为具有节省资源与能源、减少或防治污染的生态环境效应而符合可持续发展的战略要求。
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