一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。

admin2009-04-17 37

问题一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。

选项 A、防腐
B、抗氧化
C、漂白
D、着色
E、发色

答案C

解析

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