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地中海膳食结构的特点包括( )。
地中海膳食结构的特点包括( )。
admin
2013-02-22
71
问题
地中海膳食结构的特点包括( )。
选项
A、富含植物性食物,食物新鲜程度高
B、每天食用适量的奶酪和酸奶
C、橄榄油占食用油的比例高
D、吃大量的红肉
E、饮用葡萄酒
答案
A,B,C,E
解析
地中海膳食结构的主要特点是:①膳食富含植物性食物;②食物的加工程度低,新鲜度较高;③橄榄油是主要的食用油,所占比例较高;④每天食用少量、适量奶酪和酸奶;⑤每周食用少量、适量鱼、禽、蛋;⑥以新鲜水果作为典型的每日餐后食品,甜食每周只食用几次;⑦每月食用几次红肉(猪、牛和羊肉及其产品);⑧大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。
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