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职业资格
宫廷菜的特点有( )。
宫廷菜的特点有( )。
admin
2022-06-21
52
问题
宫廷菜的特点有( )。
选项
A、选料考究
B、烹调细腻
C、讲究刀功
D、造型美观
E、口味清淡
答案
A,B,C,D
解析
宫廷菜的特点是选料考究，配料严格；烹调细腻，讲究刀功；造型美观，寓意吉祥。
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